Nos vignerons

Thierry Bron
DOMAINE BRON
Exploitation familiale d'1.5 ha, le domaine est situé sur la commune de Bourg en Lavaux, au dessus de Cully, dans le village de Chenaux. Toute la récolte est pressée sur le pressoir vertical datant de 1865.
Esther et Sébastien Butticaz
DOMAINE DU DÉZALEY
Les Butticaz sont une vielle famille vaudoise. Le premier texte attestant de leur présence dans ce beau canton remonte à 1406 ! Actuellement, c'est la septième génération qui œuvre dans les vignes du Dézaley.
Jacques-Henri Chappuis
CAVE DE LA BOISSIÈRE
Vigneron-encaveur depuis 6 générations, spécialiste du Dézaley Grand Cru AOC en blanc et rouge ainsi que du St- Saphorin AOC Lavaux blanc
Bernard Chevalley
DOMAINE LES FOSSES
Dernier vigneron qui encave et élève son vin dans le village de Saint-Saphorin, Bernard Chevalley perpétue une tradition familiale de quatre générations.
Alain Ruchonnet
CHATEAU DE GLÉROLLES
Depuis 1500, la famille Ruchonnet travaille la vigne et se transmet de génération en génération le savoir-faire unique des vignerons du Lavaux. Alain Ruchonnet perpétue le métier avec une grande passion. 
Anne-Catherine et Sébastien Ruchonnet
VIEUX PRESSOIR
Depuis 1414 environ, la famille Ruchonnet exploite un domaine viticole à Rivaz. Transmis de génération en génération jusqu'à aujourd'hui, le domaine est géré par Anne-Catherine et son frère Sébastien.
Gérald Vallélian
DOMAINE DES FAVERGES
Le Domaine des Faverges n’a connu que deux propriétaires: l’Abbaye cistercienne d’Hauterive durant près de 700 ans et l’Etat de Fribourg, actuel propriétaire depuis le XIXème siècle. 
André Bélard
DOMAINE LES DRYADES
Plus jeune domaine viticole de Lavaux, le Domaine Les Dryades a été créé en 2023 par André Bélard qui mise sur la permaculture et l'agro-écologie.


Maxine Chappuis
COMMUNE DE ST-SAPHORIN
En plein coeur de Lavaux, entre lac et ciel, à cheval entre traditions et modernité, le domaine de la commune de Saint-Saphorin bénéficie d'un soin tout particulier apporté aussi bien par des professionnels que par des habitants du village.
Cristiane Pinget
CAVEAU DES VIGNERONS
Elle n'est pas vigneronne, mais gérante du caveau. Elle reçoit avec plaisir vos réservations et accueille les groupes au caveau historique.




CAVEAUBAR

Tournus des vignerons

 4-5-6 avril : Bernard Chevalley 
11-12-13 avril : Gilles Guex 
18-19-20 avril : Alain Ruchonnet 
25-26-27 avril : Gérald Vallélian 
2-3-4 mai : Anne-Catherine et Sébastien Ruchonnet 
9-10-11 mai : Pascal et Sandrine Mottier 
16-17-18 mai : Esther et Sébastien Butticaz 
23-24-25 mai : Thierry Bron 
30-31-1 juin : André Bélard 
6 juin : Jacques-Henri Chappuis 
7-8 juin : Caves ouvertes - CAVEAUBAR fermé 
13-14-15 juin : Maxine Chappuis 
20-21-22 juin : Cris et Christophe Pinget 
22 juin : Tournus à faire pour le Lavaux UP 
27-28-29 juin : Alain Ruchonnet 
4-5-6 juillet : Jacques-Henri Chappuis 
11-12-13 juillet : Esther et Sébastien Butticaz 
18-19-20 juillet : Anne-Catherine et Sébastien Ruchonnet 
25-26-27 juillet : Gérald Vallélian 
1-2-3 août : Bernard Chevalley 
8-9-10 août : Thierry Bron 
15-16-17 août : Gilles Guex 
22-23-24 août : André Bélard 
30-31 août : Festival Offenbach 
5-6-7 sept : Maxine Chappuis 
12-13-14 sept : Cris et Christophe Pinget 
19-20-21 sept : Jacques-Henri Chappuis 
26-27-28 sept : Bernard Chevalley 
3-4-5 octobre : Gilles Guex 
10-11-12 octobre : Gérald Vallélian 
17-18-19 octobre : Anne-Catherine et Sébastien Ruchonnet 
24-25 octobre : Esther et Sébastien Butticaz 
26 octobre : Thierry Bron
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